おにぎらず（山菜釜飯・かち栗・卵） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   釜飯は表記通りに炊き（具を入れるタイミングでかち栗を投入）ます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶き卵（2個ずつ）を流し入れ淵が固まってきたら四角く織り込み裏返して軽く焼き目が付くまで焼きます。

3. 3

   まな板にラップを敷き、海苔を乗せ、中央に四角くご飯を拡げ、卵焼きを乗せ、ご飯を乗せて海苔を折り、ラップで包んで裏返し軽く押さえて形を調えます。