オーブントースターで簡単チョコクッキー レシピ・作り方
材料（6人分）
- 薄力粉
- 120g
- ココアパウダー
- 20g
- バター
- 30g
- 砂糖
- 50g
- 卵
- 1個
- プルーン
- 5個
- くるみ
- 5個
- ブランデー
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ボウルに常温にしておいたバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。そこに卵も加えてさらに混ぜ合わせる。
-
- 2
- 1に薄力粉とココアパウダーを振るい入れて混ぜ合わせ、刻んでおいたプルーンとくるみ、ブランデー、サラダ油、塩を加えよく混ぜ合わせる。
-
- 3
- 2を１cmの厚さの長方形に成形して、オーブントースターの200℃で20分焼く。
おいしくなるコツ
成形するときサランラップを使うと手が汚れずにきれいに出来ます。
きっかけ
簡単に美味しく作りたかったから。
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