はまぐりお吸い物 レシピ・作り方

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ひらrinrin
はまぐりの出汁が最高に美味しいです！
みんながつくった数 2件

材料（２人分人分）

はまぐり
４個
三つ葉
２本
●水
200ml
●ほんだし
大さじ１
●塩
少々
●酒
小さじ１

作り方

  1. 1
    <下ごしらえ>
    はまぐりを薄い塩水で30分塩抜きする。
  2. 2
    お鍋に●とはまぐりを入れてグツグツと煮る。
  3. 3
    はまぐりが開いたら、三つ葉を入れて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひな祭りの料理で作りました。

公開日：2015/03/03
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