材料（５～人分）
- パセリのみじん切り
- ２～３カップ
- オリーブオイル
- 1カップ弱
- ニンニクみじん切り
- ２片程
- ◎レモン汁
- 小さじ1
- ◎クレイジーソルト
- 小さじ半分～
- ◎コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクのええ香りがしてくるまで炒める（放置ですが）
中弱火。
-
- 2
-
- パセリのモコモコ部分のみじん切り。
ここへ1を回しかける。
-
- 3
- ◎も入れ混ぜ合わせる。
クレイジーソルトはお好みで増やしても。
-
- 4
- 軽く塩コショウして焼いた豚肉、蒸し鶏、蒸し野菜などなど。にかけてどうぞー。
おいしくなるコツ
レモン汁はぜひっ！
きっかけ
お安く大量に手に入れたので、たっぷり使ってソースに。
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