天然の甘さ＊かぼちゃのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タネと皮をとって一口大程の大きさに切る

2. 2

   玉ねぎはスライスして塩小さじ半分をもみこみ、水気をギュッと絞る

3. 3

   かぼちゃがかぶる水＆塩で箸で潰せるくらいの固さまで茹でる
   
   （水600〜700cc塩小さじ1弱）

4. 4

   軽く火にかけて水気をとばす

5. 5

   全ての材料をまぜできあがり
   
   お好みでパセリのみじん切りや黒こしょうなど。