菜の花のからし和えレシピ・作り方

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☆ゆきたん

辛子はお好みで加減して下し

材料（4人分）

菜の花: １把

辛子（チューブ）: 小匙4/1

醤油: 大匙1

塩（ゆで用）: 少々

作り方

1

菜の花を塩少々でゆでる
2

ゆで上がったら水にさらし３センチ位に切り良く水分をしぼる
3

ボールに辛子少々と醤油を良く混ぜる
4

食べる直前にそこに菜の花を入れて良く合える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春の定番です

公開日：2014/03/20

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カテゴリ: 菜の花のからしあえ

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