炊飯器!ホットケーキMIXでヘルシー!みかんケーキ レシピ・作り方

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Polaris36
はなまる子さんのりんごのケーキをみかんでアレンジしてみました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

みかん
11個
蜂蜜(百花)
大さじ3
ホットケーキミックス
200g
バニラエッセンス
お好みで
みかんの汁と果実
2個分

作り方

  1. 1
    みかんの分量から2個取り出し、ミキサーで砕いておく。(みかんの汁と皮と果実)
  2. 2
    みかんは 皮をむき、横半分に切っておきます。
  3. 3
    ボウルに 材料全部を入れて ザックリ混ぜておきます。
  4. 4
    炊飯器に分量以外のバターを少しぬり、2のみかんを切り口を下にして、並べホットケーキミックスを流していきます。

    炊飯器のスイッチを入れます。(早炊きで)
    こちらは 5合炊き用です。
  5. 5
    菜箸をさしても何もついて こなければ 出来上がりです。
    お皿に取り分けいただきましょう。
  6. 6
    馴染みやすい日本の百花のジャムが入っています。
    楽天セールで買いました。

おいしくなるコツ

※バターは、底に塗るくらいしか使ってないので、もっちりしたい方は、バターを入れてみて下さい。 ※甘味が少なかったら、甘味料か蜂蜜で調整して下さい。

きっかけ

いっこうに減らないみかんの消費に!それとはなまる子さんのレシピをみかんでアレンジしてみたくて。

公開日:2014/01/17

関連情報

カテゴリ
その他の炊飯器で作る料理ホットケーキミックスみかん
関連キーワード
普段の料理 ケーキ 炊飯器 おやつ
料理名
みかんケーキ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2014/01/17 18:38
半量のみかんで作ったので隙間が・・(^c^) ふわふわしっとり美味しいケーキが焼きあがりました~♪ 果汁も入っているので風邪の予防にもいいかも! ごちさま^^*
はなまる子♪
うわっ!素晴らしい〜(-_^)これこそ座布団10枚はあげなきゃね!ありゃ、すべり落ちるか(笑)美味しそう〜ホント!ビタミンC入りだし 写真交換 してレポ感謝♡

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