ズッキーニのおいしさがひかるズッキーニブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａの材料をボウル又は、パン捏ね器に入れて、なめらかになるまで捏ねる。取り出して、２倍の大きさになるまで、暖かい場所で１次発酵（約３０分）

2. 2

   ガス抜きして、少し捏ねて丸め直す。1cmの厚さになるように麺棒で伸ばす。

3. 3

   フォークで穴を開けて、輪切りにしたズッキーニを敷き詰めて、オリーブオイルをふりかけて、220度に予熱したオーブンで12分焼く。

4. 4

   ３にとろけるチーズとドライハーブミックスとオリーブオイルをふりかけて、5分焼く。