食べやすい◎濃くない＾＾ｂ甘酢あん レシピ・作り方
材料（２人分）
- しょうゆ
- 大匙２
- みりん
- 大匙１
- 酢
- 小匙半
- 砂糖
- 大匙２
- 水
- ４０ｃｃ
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
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- 1
- 鍋に、水、しょうゆ、みりん、砂糖、酢を入れ、火にかける。
-
- 2
- 弱火で回し混ぜながら砂糖を溶かしていく。
-
- 3
- 砂糖が溶けたら水溶き片栗粉を加えとろみが出るまで混ぜる。
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- 4
- お好みの固さになれば完成！！
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉は入れすぎると濁ったあんになったり、味がさらに薄くなるので少量でお試しください。
（水：片栗粉２：１）
きっかけ
我が家の定番です
濃いのも嫌い。。。
そんな我が家の、というか私専用甘酢＾＾；