※4の工程の時、様子を見ながら牛乳を入れてください。ちょっと柔らかすぎたかも・・・
去年はさつま芋のトリュフを作りましたが、今回は里芋で挑戦しました。3回味を変えたり口当たりをよくしてくれる、プロセッサーを使ってみたりと、誰もが間違ってしまい騙されてしまいました。ホント美味しかったです。
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