ウインナと切干大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナは縦の細切り、玉ねぎはくし型にカットします。
   油揚げは油抜きして短冊にカットします。
   切干大根は水で５分戻してしぼり、食べやすくカットします。

2. 2

   鍋に油をひき、ウインナ、玉ねぎを中火で炒め、油揚げ、大根を加えてさらに炒めます。

3. 3

   ２の全体に油がまわってしんなりしたら、○の調味料、水を加えて煮ます。
   沸騰したら弱火で１０分煮て、そのまま冷まし、全体に味が滲みたら出来上がりです。