フードプロセッサーで簡単!ヘルシーパイ生地 レシピ・作り方

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Polaris36
フードプロセッサーで簡単にできちゃいます。お好みの材料を入れて楽しみましょう。
みんながつくった数 2

材料(数回人分)

薄力粉★
100g
塩(リソルド減塩)★
小匙1/8
パルスイート★
小匙1/4
無塩バター★
40g
還元水(冷水)あとで入れる
40cc
打ち粉(強力粉)
適量

作り方

  1. 1
    材料は、こちらです。
    バターは、1㎝角に切り、冷凍庫でカチンカチンに冷やす。
  2. 2
    フードプロセッサーは、連続でカッターにセットします。

    ★の材料を入れて、チョンチョンと数回押す。
  3. 3
    もう一度蓋を連続で7秒くらい押す。
  4. 4
    バターが米粒くらいになり、粉と混ざってサラサラになるまで回す。
    冷水を加え、チョンチョンと押したあと、3秒くらい押す。
  5. 5
    全体が黄色くなり、コロコロの状態になるまで回す。
  6. 6
    ボールに取り出します。
  7. 7
    6を底に押し重ねる作業を数回繰り返します。
  8. 8
    ラップに包んで、冷凍庫で約3時間休ませます。
  9. 9
    3時間後の冷蔵庫から取り出した状態。
    ここからスタートになります。
  10. 10
    さつま芋とアイスクリーム入りパイ♡
    レシピID:1140010502を参照して下さいね。

おいしくなるコツ

バターはきっちり混ざらなくてもOK^_−☆ カフェの信頼おける方に聞きました。

きっかけ

一度自分で作ってみたかった。市販は簡単に出来るけど、なかなかね~。

公開日:2012/11/10

関連情報

カテゴリ
パイ
料理名
フードプロセッサーで簡単!ヘルシーパイ生地

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2013/12/11 10:19
ムーミンさん、こんにちわ(、。) 今朝からモクモクとこねて(FP壊れているので手で・・)寝かせておきました。 この生地でパイを焼きましたよ~このあと見てね^^*
はなまる子♪
あ〜らたいへんですね!FPが壊れたのですね!すごい朝からおお仕事ですね!楽しみに、待ってますよ♪楽しみ〜お疲れ様♡ 頑張って〜フレフレ〜はなまる子さん(笑)
2013/03/13 08:04
オハヨ─ヽ(・∀・`o)❤ FP新しいの買ったので嬉しく使ってみたよw笑❤だいすけ3ちゃんのパイとコラボだよ~^^ 簡単に出来て嬉❤いつも感謝よ~❤
小太郎1212
新しいFPってどんなの~見てみたいな〜ハートで美味しそうに、出来てるね~パイか!イイな〜今ダイエット中なんだわぁ~でもドカぐいする時有るし(笑)レポ感謝ね♡♡♡

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