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フードプロセッサーで簡単!ヘルシーパイ生地 レシピ・作り方
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Polaris36
フードプロセッサーで簡単にできちゃいます。お好みの材料を入れて楽しみましょう。
みんながつくった数
2
件
材料(数回人分)
薄力粉★
100g
塩(リソルド減塩)★
小匙1/8
パルスイート★
小匙1/4
無塩バター★
40g
還元水(冷水)あとで入れる
40cc
打ち粉(強力粉)
適量
作り方
1
材料は、こちらです。
バターは、1㎝角に切り、冷凍庫でカチンカチンに冷やす。
2
フードプロセッサーは、連続でカッターにセットします。
★の材料を入れて、チョンチョンと数回押す。
3
もう一度蓋を連続で7秒くらい押す。
4
バターが米粒くらいになり、粉と混ざってサラサラになるまで回す。
冷水を加え、チョンチョンと押したあと、3秒くらい押す。
5
全体が黄色くなり、コロコロの状態になるまで回す。
6
ボールに取り出します。
7
6を底に押し重ねる作業を数回繰り返します。
8
ラップに包んで、冷凍庫で約3時間休ませます。
9
3時間後の冷蔵庫から取り出した状態。
ここからスタートになります。
10
さつま芋とアイスクリーム入りパイ♡
レシピID:1140010502を参照して下さいね。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バターはきっちり混ざらなくてもOK^_−☆ カフェの信頼おける方に聞きました。
きっかけ
一度自分で作ってみたかった。市販は簡単に出来るけど、なかなかね~。
公開日:2012/11/10
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関連情報
カテゴリ
パイ
料理名
フードプロセッサーで簡単!ヘルシーパイ生地
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
2
件)
2013/12/11 10:19
ムーミンさん、こんにちわ(、。) 今朝からモクモクとこねて(FP壊れているので手で・・)寝かせておきました。 この生地でパイを焼きましたよ~このあと見てね^^*
はなまる子♪
あ〜らたいへんですね!FPが壊れたのですね!すごい朝からおお仕事ですね!楽しみに、待ってますよ♪楽しみ〜お疲れ様♡ 頑張って〜フレフレ〜はなまる子さん(笑)
2013/03/13 08:04
オハヨ─ヽ(・∀・`o)❤ FP新しいの買ったので嬉しく使ってみたよw笑❤だいすけ3ちゃんのパイとコラボだよ~^^ 簡単に出来て嬉❤いつも感謝よ~❤
小太郎1212
新しいFPってどんなの~見てみたいな〜ハートで美味しそうに、出来てるね~パイか!イイな〜今ダイエット中なんだわぁ~でもドカぐいする時有るし(笑)レポ感謝ね♡♡♡
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