フルーツで甘めのパスタサラダ レシピ・作り方

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プーさんベア—
キャベツでかさまし&ヘルシ~!!フルーツの甘みとマヨネーズがたまらない一品です。

材料(4人分)

パスタ
80g
きゅうり
1本
サニーレタス(レタスでもOK)
3枚
リンゴ
1/4個
キゥイフルーツ
1個
マヨネーズ(カロリーハーフタイプ使用)
大さじ4
無糖ヨーグルト
大さじ1
塩こしょう
少々
コーヒーフレッシュ
1個
マスタード
小さじ1
ハム(ベーコン)
2枚
キャベツ
5枚

作り方

  1. 1
    半分に折ったパスタを湯がきます。
  2. 2
    きゅうりは千切りにし、分量がいの塩で軽く揉みます。
  3. 3
    レタスは食べやすい大きさに切っておきます。(気持ち小さめに…混ぜるとき楽です。)
  4. 4
    リンゴとキウイは小さめのイチョウ切り(お好みでOK!!)
  5. 5
    ハムは半分にカットし幅0.5cm位のせんぎりにし、マヨネーズ、ヨーグルト、コーヒーフレッシュ、マスタードと混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
  6. 6
    ⑤に水切りした①と②~④を混ぜ、千切りしたキャベツの上に盛りつければOK!!

おいしくなるコツ

子供ちゃんは食べにくいので⑥でキャベツもまぜてOKです。ヘルシーかつ減塩になるかとキャベツを別に食べることで味のムラ(味が濃い部分と薄い部分)が出て味が多少薄くても満足できるかな~と別にしました。

きっかけ

マカロニサラダとマヨネーズが大好きな子供と夫の為に隠れて塩分&脂肪を減らすけどばれないように!!で考えました。

公開日:2012/11/16

関連情報

カテゴリ
スパゲティサラダ
料理名
サラダスパゲッティ

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