簡単☆フライパン一つで大学いも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむき、食べやすい大きさに乱切りに切る。
   　水にさらしておく。

2. 2

   フライパンに、黒ゴマ以外のものを入れ弱火にかける。

3. 3

   キッチンペーパで水気を切ったさつまいもを重ならないように並べ入れ、ふたをして焼く。

4. 4

   3分ほどしたら、ひっくり返しまた蒸し焼きにする。
   　竹串が通るくらい柔らかくなったらふたを外して、少しだけ火を強くする。

5. 5

   たれが、あめ色になって粘度がついてくるので絡ませて出来上がり。

6. 6

   お皿に盛り付けて、黒ゴマを振る。