トロトロぉ～コンソメオニオンスープ レシピ・作り方
材料（１～３人分）
- たまねぎ
- 1個
- ○コンソメ
- 大さじ１
- ○酒
- 小さじ２
- ○めんつゆ
- 小さじ１
- 水
- ６００ｃｃ
作り方
-
- 1
- タマネギは皮をむいて洗って、スライサーで薄くスライスします。
-
- 2
- 鍋に水、１のタマネギ、○の調味料を入れて混ぜ、弱火でじっくり煮ます。沸騰したらアクを取ってとろとろになるまで煮て、余熱で蒸らします。
-
- 3
- お好みでトッピングを加えます。
おいしくなるコツ
タマネギは薄くスライスすると早く煮えます。
きっかけ
たまねぎが萎びそうだった