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一味違う!カレー味野菜天ぷら レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Polaris36
真ん中のシソは、普通の天ぷらですが、周りはカレー味をあしらってみました。野菜とカレーの香りがして食欲倍増(^_^)☆(家族用)
みんながつくった数
1
件
材料(数人分)
かぼちゃ
5枚
茄子
2本
青紫蘇
10枚
カレーパウダー
小さじ1
天ぷら粉
100g
水(還元水)
160ml
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作り方
1
かぼちゃは、所々皮をむいて、薄く切ります。
茄子は、薄く切って3本のすじを入れておく。
青紫蘇は、洗ってキッチンペーパーで拭き取る。
2
天ぷら粉に、分量の水を入れて、カレー粉も入れて混ぜます。
3
油は、底から2㎝のところまで入れて、ガスをつけて、おきます。(天ぷら用160℃に設定しておく)
4
衣をつけて、揚げてゆきます。(火傷に注意して下さいね)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
天ぷら粉に塩を入れてみてください。あとで、天つゆ・ポン酢など
きっかけ
卵が無くて、彩りに、カレーパウダー入れてみました。
公開日:2012/09/05
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関連情報
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その他の野菜
料理名
一味違う!カレー味野菜天ぷら
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
1
件)
2012/11/08 15:08
間引きニンジンをたくさん頂いたので、かぼちゃとかき揚げにしてみました。 カレー風味、今の私には嬉しい味付けです♪ 美味しくいただきました。 ご馳走さま~^^*
はなまる子♪
こんばんは(*^^*) うわっ!美味しそう~食欲そそられそう! 最近油ものご無沙汰してるわ〜イイなぁ~ いつも美味しそうに作って貰ってありがとう^_−☆レポ感謝
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