超さっぱり！梅風味ポン酢レシピ・作り方

Name: 超さっぱり！梅風味ポン酢
Yield: 2
Ingredients: ポン酢 50ｃｃ; 梅らっきょう酢漬け 2個

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ぺるく〜ろ

料亭で出てきそうな？すごくいい香りのポン酢です。

材料（2人分）

ポン酢: 50ｃｃ

梅らっきょう酢漬け: 2個

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作り方

1

今回使用するのは、「青梅のらっきょう酢漬け】レシピID1140000893
の梅2個です。半年ほど漬けこんだ柔らかな梅を使用します。
2

梅の種を取り除き、実を包丁で刻む。
ポン酢に刻んだ梅の実を混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

天ぷらにつけて食べると、さっぱりと美味しいです。冷奴もお勧めです。

きっかけ

夏場にお勧め

公開日：2012/06/28

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。