大根と水菜の和風シーザーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2〜3mm幅の千切りにする。水にさらし、しばらくしたら水気をしぼる。水菜は5cmくらいに切る。

2. 2

   油揚げは縦に半分にし1cm幅に切る。オーブントースターで焼き色が着くまで焼く。カニかまは手でさいておく。

3. 3

   器に大根をしき、中央に水菜をふわっと盛る。カニかま、油揚げ、トマトを飾る。パルメザンチーズを振る。ドレッシングは別添。