ホットケーキミックスでカステラ風ケーキ レシピ・作り方
材料（長方形１台人分）
- ホットケーキミックス
- １００ｇ
- 卵
- ３個
- はちみつ
- 大さじ３
- 三温糖
- ５０ｇ
- サラダ油
- 大さじ１
- ざらめ（お好みで）
- 適量
作り方
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- 1
- ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。
-
- 2
- ①へ、三温糖とはつみつを加え、よく混ぜる。
さらに、ホットケーキミックスと油を加える。
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- 3
- 型にクッキングシートをしき、底部分にざらめをしく。
そこへ②の生地を流し込む。
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- 4
- １７０℃に熱したオーブンで２０分以上焼けば完成！！
おいしくなるコツ
表面は焦げますが気にせずに…（写真はカット部分ですが、焦げていた方がカステラらしくもあります）
きっかけ
我が家の定番です。