さんまたっぷり！ごま秋刀魚おむすび レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は塩をふって10分おき、酒をふって１０分以上おいて、臭み抜きします。
   グリルを中火で余熱したあと秋刀魚をのせて片面5分づつ、両面こんがりと2回繰り返して焼きます。

2. 2

   ご飯は電子レンジで熱々にしていりごまと混ぜ、１の秋刀魚をお好みにほぐしのせてラップしてにぎります。

3. 3

   ご飯に寿司酢をふって押し寿司風の寿司飯にしてもおいしいです。