ふくらぎの鶏唐風、葱甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふくらぎは食べやすい大きさに切って袋に入れ、唐揚げ粉をまぶし、フライパンに油を5ミリほど入れて、炒め揚げにします。

2. 2

   ☆が沸々してきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、葱は切り目を入れ芯を抜いて細くきっておきます。

3. 3

   器に魚を盛り、あんをかけ、葱をのせていただきます。