まるごとお芋ロール　へこきまんじゅう風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮むき器で皮をむき、2センチ程の輪切りにし、お皿に入れ、ラップをかけて、レンジで6分チンする。

2. 2

   さつまいもが柔らかくなっているので、マッシャー等でつぶす。砂糖、塩を加えよく混ぜる。

3. 3

   ホットケーキミックスを牛乳で溶く。
   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき、溶き粉を半量いれ、クレープ生地を焼くように、薄く広げる。

4. 4

   2の芋種を半量3の生地の上にのせ、フライ返しでくるくる巻く。

5. 5

   サラダ油をもう一度敷き、もう１本焼く。