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じゃがいものホットケーキ(2種) レシピ・作り方

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yushiYUTOT
チーズは、お好みのもので。

材料(4人分)

ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
180cc
茹でて粗めにつぶしたじゃがいも
200g
コーン
大さじ4
マヨネーズ
適宜
少々
粗引黒胡椒
少々
チーズ(ベルキューブ 5g)
10個
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作り方

  1. 1
    ボールにじゃがいも・卵・牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜたら、二つのボールに分けます。チーズは半分に切っておきます。
  2. 2
    1:コーンを加えて混ぜ、フライパンに油を引いて流し込んだら、マヨネーズを渦巻状に絞り、ふつふつと穴が開くまで焼き裏返して3分程焼きます。
  3. 3
    2:塩コショウを振って混ぜ、フライパンに油を引いて流し込んだら、チーズを放射状に並べ、ふつふつと穴が開くまで焼き裏返して3分程焼きます。
  4. 4
    食べやすい大きさに切っていただきます。

きっかけ

じゃがいもをたくさんいただいたので。

公開日:2011/08/01

関連情報

カテゴリ
その他の粉物
料理名
じゃがいものホットケーキ

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