さつまいものバターケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗い、皮ごといちょう切りにし、やわらかくなるまで煮る（煮あがったら、水気をきり、砂糖と少量の塩をからめる）

2. 2

   バターをクリーム状に練り、砂糖を入れ、まぜる。

3. 3

   2にわりほぐした卵を少しずつ加えまぜる。次にバニラエッセンスを加える。

4. 4

   薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるったものを、3にさっくりと混ぜ合わせる。

5. 5

   最後に、さつまいもの煮たものを加えて、バターをぬった焼型に流し込む

6. 6

   200度10分予熱したオーブンで200度35分焼く。