材料（1人分）
- ちくわ
- 4本
- スライスチーズ
- 2枚
- 大葉
- 4枚
- 天ぷら粉
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩
- ふたつまみ
作り方
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- 1
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- ちくわは3等分、大葉は半分に切っておきます。スライスチーズはちくわの穴に入れるために細めに切っておきます
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- 2
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- チーズを大葉でくるんで、ちくわの穴の中に押し込みます
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- 3
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- 衣作り。天ぷら粉、片栗粉、マヨネーズ、塩を入れてよく混ぜます。かたかったらマヨネーズを入れて調節してください
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- 4
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- 衣をまとわせたちくわを焼いていきます。焼色がついたら蓋をして少し蒸らします。
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- 5
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- 器にもったら完成です
おいしくなるコツ
塩は気持ち多めに入れると、いい味に仕上がります！
きっかけ
ちくわと大葉が大好きなのでこのレシピを考えてみました
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