スペアリブの煮込みレシピ・作り方

Name: スペアリブの煮込み
Total time: 2 h
Yield: １
Ingredients: スペアリブ 350g; 白ワイン 600㎖; アップルルイボスティー １ティーバッグ; りんご 1/2個; 玉ねぎ 1/4個; にんにくのすりおろし 小さじ１くらい; ☆オーガニックシュガー 大さじ２; ☆シナモンパウダー ２～３振り; ☆クローブ ２～３振り; ☆コリアンダー ２～３振り; ☆減塩醤油 大さじ２

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1時間以上
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

スペアリブ、白ワイン、アップルルイボスティー、りんご、玉ねぎ、にんにくのすりおろし、オーガニックシュガー、シナモンパウダー、クローブ、コリアンダー、醤油。

材料（１人分）

スペアリブ: 350g

白ワイン: 600㎖

アップルルイボスティー: １ティーバッグ

りんご: 1/2個

玉ねぎ: 1/4個

にんにくのすりおろし: 小さじ１くらい

☆オーガニックシュガー: 大さじ２

☆シナモンパウダー: ２～３振り

☆クローブ: ２～３振り

☆コリアンダー: ２～３振り

☆減塩醤油: 大さじ２

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作り方

1

りんごの芯を取って、適当な大きさに切る。
2

玉ねぎを適当な大きさに切る。
3

鍋に白ワイン、アップルルイボスティー、りんご、玉ねぎ、にんにくのすりおろしを入れて煮たたせて、スペアリブを入れてアクを取りながら煮る。
4

３に☆のオーガニックシュガー、シナモンパウダー、クローブ、コリアンダー、減塩醤油を入れて煮汁がほとんどなくなって照りが出るまで煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろとろで骨からきれいにお肉が取れるまで煮込む！

きっかけ

スペアリブの甘酸っぱい煮込みが食べたかったので作ってみました！

公開日：2022/12/17

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。