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簡単で香り豊かなバジルペースト♪ レシピ・作り方

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夢香里
バジルの葉があれば作るバジルペーストは簡単で美味しいです。
ペーストだけでシンプルなジェノベーゼパスタをよく作ります。

材料(4人分)

バジルの葉
約100g
松の実
20g
にんにく
1かけ
EXVオリーブオイル
100ml
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    バジルの葉はさっと洗って水けを取る。
  2. 2
    にんにく一かけは皮をむき、芯を取り、半分に切る。
  3. 3
    ブレンダーに、バジルの葉、松の実、にんにく、EXVオリーブオイル、塩コショウを入れて、スイッチを入れ、ペースト状になるまでよく攪拌する。
  4. 4
    容器に入れて、出来上がり!

おいしくなるコツ

・バジルの葉はよく水分を取ってください。 ・塩コショウは少なめにして、お料理で使う際にたしてください。 ・保存する際は密閉容器に入れてください。一週間ほど日持ちします。

きっかけ

友人にバジルの葉をもらったので央ぶりに作りました。簡単で美味しいペーストが出来上がりました!

公開日:2022/09/05

関連情報

カテゴリ
バジルバジルソース
関連キーワード
簡単 作り置き ペースト パスタソース

このレシピを作ったユーザ

夢香里 食べることが大好きな主婦です。 いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。 家族の健康を考えて作っています。 また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓ http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/

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