外はサクサク中しっとり♪簡単可愛いロッククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは混ぜやすいように柔らかくしておきます。

2. 2

   小麦粉とベーキングパウダーを合わせておきます。

3. 3

   ボールに①〜⑨を上から順番に入れ、混ぜ合わせます。

4. 4

   クッキングシートを敷いた天板にスプーンやフォークなどを使い、お好みの大きさに生地を落とします(写真は1個30gほどで作りました）

5. 5

   170℃のオーブンで20分程焼き、表面にうっすらと焼き色がついたら完成です。