モーニング*イングリッシュマフィン*オープンサンド レシピ・作り方

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CocoNut kitchen
ゆっくりなモーニングに☆子供と一緒に作ってみました。
イングリッシュマフィンは、挟むよりオープンサンドがオススメです!

材料(1人分)

イングリッシュマフィン
2枚
〈タマゴ〉
ゆで卵
1
○サラダエレガンス
少量
○マヨネーズ
大さじ1
ハム
1枚
レタス
1/2枚
〈にんじん〉
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4個
玉ねぎドレッシング
大さじ1
バジル
少量
レタス
1/2枚

作り方

  1. 1
    イングリッシュマフィンはトースターで、カリッと焼いておく
  2. 2
    〈タマゴ〉
    ゆで卵は殻を剥き、ボールに入れて潰しながら○と混ぜる
  3. 3
    1のイングリッシュマフィン1枚に、レタス→ハム→2のタマゴの順に乗せる。
    *各々重ねる時にマヨネーズ(分量外)を少し塗ると固定されて乗せやすい&食べやすいです
  4. 4
    〈にんじん〉
    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく
  5. 5
    にんじんは千切りにする
  6. 6
    5のにんじんと玉ねぎドレッシングを混ぜ合わせ、少ししんなりするまで置いておく
  7. 7
    1のイングリッシュマフィン1枚に、
    レタス→玉ねぎ→にんじん→バジルの順に乗せる
    *各々重ねる前にマヨネーズ(分量外)を塗ると固定されて乗せやすい&食べやすいです

おいしくなるコツ

イングリッシュマフィンは縁にこんがり焼き色が付くまでしっかり焼いた方がおいしいです。 具はたっぷり乗せて♪

きっかけ

イングリッシュマフィンが大好きなので

公開日:2021/01/27

関連情報

カテゴリ
イングリッシュマフィンにんじん卵サンドゆで卵オープンサンド

このレシピを作ったユーザ

CocoNut kitchen 永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。 私を含め、食べることが大好き♡ 毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります! 基本的に簡単、時短スピードメニューです☺ パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります! たまーにお菓子作りもします☺ 気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)

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