ベーコンポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとベーコンをサイコロ状に切り、玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにバターを敷き、玉ねぎを炒め、しんなりしたらベーコン、じゃがいもを加えて炒めます。

3. 3

   全体にバターがまわったら、塩胡椒をふり、コンソメ、牛乳を加えます。

4. 4

   水分がなくなるまで煮詰めて、じゃがいもを軽く潰し、水を加えヘラで水気が無くなるまで混ぜます。

5. 5

   冷凍パイシートを３等分に切り、めん棒で軽く伸ばし、フォークで穴を空けます。

6. 6

   フォークで穴を空けた面の中央に端はパイとパイを合わせて閉じるスペースを残し、具材とチーズをのせます。

7. 7

   パイ生地をフォークを使って閉じて、卵黄を塗ります。

8. 8

   ベーコンポテトパイを卵黄を塗った面を上にして200℃に温めたオーブンで20分焼いたら完成です。