ベーコンポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもとベーコンをサイコロ状に切り、玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 熱したフライパンにバターを敷き、玉ねぎを炒め、しんなりしたらベーコン、じゃがいもを加えて炒めます。
3. 3 全体にバターがまわったら、塩胡椒をふり、コンソメ、牛乳を加えます。
4. 4 水分がなくなるまで煮詰めて、じゃがいもを軽く潰し、水を加えヘラで水気が無くなるまで混ぜます。
5. 5 冷凍パイシートを３等分に切り、めん棒で軽く伸ばし、フォークで穴を空けます。
6. 6 フォークで穴を空けた面の中央に端はパイとパイを合わせて閉じるスペースを残し、具材とチーズをのせます。
7. 7 パイ生地をフォークを使って閉じて、卵黄を塗ります。
8. 8 ベーコンポテトパイを卵黄を塗った面を上にして200℃に温めたオーブンで20分焼いたら完成です。