材料少なめ！じゃがいものポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは乱切りに、玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   鍋にバターを熱し、1を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら水を入れて煮る。

3. 3

   じゃがいもに菜箸などをさしてすっと入る位になったら、ブレンダーかミキサーに入れて撹拌する。

4. 4

   牛乳を入れてあたため、塩で味をととのえる。（塩は少なめから味をみながら少しずつ入れる）

5. 5

   盛り付けてお好みで黒こしょうをふる。