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味付け卵 レシピ・作り方
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いちこちゃ
しっかり味付け
材料(4人分)
卵
4こ
しょうゆ
40cc
みりん
40cc
砂糖
小さじ1
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作り方
1
鍋に卵がかぶるくらいの水を沸かす。
沸騰したら卵を入れて、3分位、はしなどで転がしながら茹でる
2
蓋をして10分ぐらい 加熱する
3
タッパーに、調味料を全て入れ混ぜ合わせておく。
そこに茹でた卵を入れる
4
時々卵転がしながら、冷蔵庫で半日から一日漬け込む。
味が染み込んだら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
味付け卵がたべたかった
公開日:2018/12/22
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