天かす入り半熟卵のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半熟卵を作ります。うちでは沸騰したお湯に冷蔵庫から卵を入れて、8分たったら冷水にさらしています。

2. 2

   じゃがいもは洗って皮ごとラップをし、レンジ600Wで10分ほどチンし柔らかくします。

3. 3

   じゃがいもと半熟卵を粗目につぶし、天かすとマヨネーズとヨーグルトを加え塩コショウで味を整えパセリを散らせば完成です。