生ハムとマッシュルームのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて時間通りにゆでる。生ハムは１センチ幅に切る。マッシュルーム缶は水気をよくきる。枝豆は中身だけ取り出す。

2. 2

   フライパンに牛乳と生クリームを入れて火をつける。少し煮立ってきたらコンソメと枝豆とマッシュルームを加える。かき混ぜて味をととのえる。生ハムも加えて３０秒ほど煮込んで火を止める。

3. 3

   ２に茹で上がったパスタを加えて味をからめる。お皿に盛りつけてパルメザンチーズとブラックペッパーをふりかけて完成です。