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HBにお任せ!クリスピータイプのピザ生地 レシピ・作り方

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にいさん6011
いつもバターを入れていましたが代わりにオリーブオイルにしたところ扱いやすい生地になりました。

材料(2枚人分)

強力粉
290g
砂糖
8g
4g
オリーブオイル
20g
スキムミルク
8g
180cc
ドライイースト
3g
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作り方

  1. 1
    材料を全部HBに投入し、ドライイーストはイースト容器に入れ、ピザ生地コースでスイッチオン。
  2. 2
    生地を2等分し、綺麗に丸め濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム。
  3. 3
    生地を伸ばし好きな具材を乗せて焼く。

きっかけ

クリスピータイプのピザが食べたくて。

公開日:2014/03/10

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カテゴリ
ピザ
料理名
HBで作るクリスピータイプのピザ生地

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