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ホタテと海老のトマトソースパスタ レシピ・作り方
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kumi-mama-
北海道の海の幸たっぷりです^^
材料(2人分)
ホールトマト缶
1/2缶
パスタ
200g
ベビーホタテ 北海道産
100g
むきえび
50g
コンソメ
小さじ2
ウスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1かけ
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出てきたらベビーホタテとむきえびを入れて炒める。
2
1で火が通ったらホールトマト缶を加える。コンソメとウスターソースと砂糖も入れてぐつぐつなるまで混ぜながら煮込む。
3
パスタは時間通りに茹でてざるにあげる。
4
茹で上がったパスタを2のフライパンに入れてソースとしっかり絡める。お皿に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シーフードのパスタを食べたくて^^
公開日:2013/10/11
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料理名
パスタ
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kumi-mama-
息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^
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