ピリ辛風味のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。ここに小麦粉を入れて混ぜる。

2. 2

   １に◯の材料を混ぜあわせたものを少しずつ加えてだまにならないようによく混ぜる。キャベツとコーンも加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を入れて熱し、適当な大きさに切った豚バラ肉を焼く。その上に２で作った生地を一人分のせて広げる。片面が焼けたら裏返して中まで焼けるように１～２分蓋を閉め蒸し焼きにする。

4. 4

   ３が焼けたらお皿に取り出して食べやすい大きさにきって盛り付ける。お好み焼きのソースとマヨネーズをかけて、刻んだ青ネギをのせたら完成です。