全卵カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵・薄力粉・砂糖を入れ泡立て器でよくかき混ぜる

2. 2

   さらに牛乳とバニラエッセンスを入れ、よくかき混ぜる。

3. 3

   鍋を火にかける　かたまり始めたら火を弱め　好みの固さになったら火からおろしバッドなどにうつし粗熱をとり冷蔵庫で冷ます