トマトとキムチの冷静パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきして１㎝角に切る。キムチは１㎝幅くらいの小さめに切る。

2. 2

   フライパンに湯むきしたトマトと水を入れてしゃもじで潰しながら煮詰める。トマトがとろけてきたらコンソメを入れる。さらにキムチを加え塩コショウで味を調える。

3. 3

   ２が冷めたら器に入れて冷蔵庫で１時間ほど冷やす。

4. 4

   パスタをゆでる。ゆであがったらすぐに冷たい水で冷やしておく。これをお皿に盛りつけて２のソースをかけて混ぜる。刻みねぎを散らして完成です。