材料（４人分）
- きゅうり
- １キロ
- ☆酢
- 100ｍｌ
- ☆醤油
- １５０ｍｌ
- ☆みりん
- １００ｍｌ
- ☆砂糖
- 80ｇ
作り方
-
- 1
- ☆の調味料を鍋に入れて、火にかけて砂糖を溶かします
-
- 2
-
- きゅうりは４等分して食べやすい長さに切ります
１の鍋に入れて、ひと煮たちさせて１分煮てから火を止めます
-
- 3
-
- きゅうりをとりだして冷まします
鍋に残った汁は少し（２～３分）煮詰めて量を減らします
-
- 4
- 鍋の汁を冷まします
きゅうりと汁、両方冷めたら合わせます
しばらく（半日くらい）置くと、パリパリの食感になります！
おいしくなるコツ
畑で大きくなりすぎたきゅうりが向いています
きっかけ
母に教えてもらったレシピです
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
味がしっかりしみて、たくさん食べられます♪