材料（２人分）
- 乾燥ひじき
- １０g
- 油揚げ
- １枚
- 人参
- ５０g
- マーガリン
- 大さじ１/２
- コンソメ（固形）
- １/２個
- 水
- １００cc
作り方
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- 1
- ひじきは水でもどします。
油揚げと人参は細く切ります。
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- 2
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- フライパンにマーガリンを溶かし、油揚げと人参をしんなりするまで炒めます。
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- 3
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- ひじきを加えてさらに炒めます。
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- 4
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- 水・コンソメを加えて煮立たせます。
水分が少し減ったら完成です♪
きっかけ
洋風のひじき煮を作ろうと思ってやってみました♪
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ハンバーグの付け合わせにしました(*^^)v