材料(2人分)
- 焼きそばの麺
- 2玉
- 豚ミンチ
- 100g
- キャベツ
- 1/4個
- えのき
- 1/2袋
- 塩コショウ
- 少々
- とんかつソース
- 大さじ2
- ウスターソース
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切り、キャベツ、えのきは一口大に切ります。
-
- 2
- 麺は袋に穴をあけ、レンジで1分半過熱します。
-
- 3
- フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒め、色が変わったら、えのき、キャベツを入れて軽く炒め、塩コショウで味付けをして取り出しておきます。
-
- 4
- フライパンに油を入れてひき肉を炒め、色が変わったら麺をほぐしながら入れ、野菜を戻して、とんかつソース、ウスターソース、塩コショウで味を調えて完成です。
きっかけ
子供にも食べやすい焼きそばを作りました。
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