バター不使用☆黒豆スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜあわせる。
   真ん中にくぼみを作り、そこに卵を割り入れてまわりの粉類と軽く混ぜる。

2. 2

   1にヨーグルトを様子を見ながら加えて、少し粉っぽさが残る程度に全体をまとめる。
   黒豆を加えて、生地を折りたたむようにして混ぜる。
   オーブンを170℃に予熱する。

3. 3

   2を打ち粉をしたまな板の上などで2ｃｍ程度の厚さに伸ばし、好きな大きさに切る。
   170℃のオーブンで30分前後焼いたら完成。