サツマイモのミートソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮をむいて厚さ５ミリ幅に切り水にさらす。そのあとお湯で３分ほどゆでて柔らかくする。玉ねぎはみじん切りにして、トマトは１㎝角に切る。

2. 2

   フライパンに油をひき合挽肉と玉ねぎを入れて炒める。ここに刻んだトマトを加えてつぶしながら炒める。トマトがつぶれてきたら○の調味料をすべて入れて数分煮てミートソースの完成。

3. 3

   グラタン皿に１のサツマイモを２段くらいに重ねて並べる。上に２のミートソースをかけてとろけるチーズをのせてオーブントースターで５分焼いたら完成です。