塩サバとたっぷり野菜のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバは一口大に切って小麦粉をまぶす。キャベツは３センチ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。冷凍いんげんは３センチ幅に切る。たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れてパスタをゆでる。

2. 2

   パスタをゆでている間に、フライパンにバターを入れて熱し、塩サバをこんがり色がつくまで焼く。焼けたら一度取り出しておく。キャベツと玉ねぎをフライパンに入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   ２のフライパンにコーンを入れて塩サバも戻し入れて、牛乳を加える。ぐつぐつなってきたら生クリームとコンソメを加えてひと煮立ちさせる。さらにいんげんを加え１分ほど煮込み塩コショウする。

4. 4

   ３のクリームソースの中にゆでたパスタを加えてしっかり和えたらお皿に盛りつけて完成です。