トマトとチーズのもちもちお焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは1センチ角程度に刻む

2. 2

   ビニール袋にチーズ以外の材料を全部入れて、袋の上から粉が馴染むまでトマトをよく揉みつぶす

3. 3

   粘土状になったらピザ用チーズを入れてさっくりと混ぜる

4. 4

   大さじ１程度の③を5ミリ程度の厚さに指でつぶしたら、フライパンに大目の油をひき、蓋をして1分程度弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   片面がこんがりしてきたら裏返して蓋をはずして1分程度こんがりと焼く。