クリーミー♪あずきみるく☆ビスコッティ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 薄力粉
- 140g
- 強力粉
- 35g
- BP
- 小さじ１（2g）
- あんこ（粒あん、こしあんなどお好みで）
- 90g
- スキムミルク
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- 水
- 大さじ2
- くるみ
- ひと握り
作り方
-
- 1
- オーブンを180度にセットし、その間に全ての材料を入れて捏ねる。
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- 2
-
- 厚さ1cmくらいに成形。180度のオーブンで20分焼く。
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- 3
- 粗熱をとってから、1cm幅くらいに切る。
※10分くらいは休ませたほうがうまく切れます！
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- 4
- 表と裏、それぞれ170度のオーブンで１５分ずつ焼く！
おいしくなるコツ
あんこはお好みのものでOK！ほんのりあんこ味なので、さらにディップとしてあんバターをはさんでも♪
きっかけ
今週のビスコッティ！
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「あんこ！」という主張が欲しい方は、あんこの分量を増やしてみてください。