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【簡単レシピ】ちくわと野菜のオイマヨ炒め レシピ・作り方

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yasu子飯
お弁当のボリュームおかずや、副菜に。
我が家はよく作り置きしてます♪

材料(2人分)

ちくわ
2本
冷凍揚ナス
10個
ピーマン
1個
○マヨネーズ
大さじ1
○オイスターソース
大さじ1/2
○ラカントS(砂糖)
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ちくわとピーマンは食べやすい大きさに切ります
  2. 2
    解凍した揚ナスと切ったちくわとピーマンをフライパンで炒めます
    (揚げナスの油で十分炒められます)
  3. 3
    ピーマンに火が通ったら、○の調味料を入れて、和えながら炒める
  4. 4
    ぜんたいに混ざったら完成です!

おいしくなるコツ

マヨネーズが多いほうがコッテリとして美味しいです! 豆板醤を小さじ1程入れるとピリ辛でビールのおつまみに♪

きっかけ

お弁当のボリュームおかずを作りたくて考えました。

公開日:2022/07/11

関連情報

カテゴリ
ちくわ5分以内の簡単料理簡単おつまみ使い回しおかずすきまおかず
料理名
ちくわと野菜のオイマヨ炒め

このレシピを作ったユーザ

yasu子飯 呑んべえyasu子と旦那はゆる〜く《糖質制限》。 食べムラ盛りの幼児2人。 毎日の簡単ごはんをレシピにしてます!

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