もやしコチュジャンナムルと焼き豚の冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りして食べやすい大きさに切る。
   焼豚は細切りにする。

2. 2

   もやしは少量の塩(分量外)を加えた熱湯でさっと茹でる。ザルに上げてしっかり湯切りし、粗熱を冷ます。

3. 3

   ボウルに〇を入れて混ぜ、もやしを加えて和える。

4. 4

   器に豆腐を盛る。豆腐の上に(3)と豚肉をのせる。